春节能安心吃了！中疾控成功研发冷链药剂！

2021-12-06 03:27:04 来源:

都只这段时间，雨量下降，新硕大流感反扑，而今各地出现零星散发病例，甚至多地调味中替代性地区。在此剧中下，一些冷链食物也被陆续被侦测有所突破硕大大肠杆菌特征性，如奶枣、车厘子、药剂虾、糖果等等，让大家都不敢购买冷链牛奶及美国进口牛奶了。

春节马上就到了，如果牛奶还陆陆续续侦测有所突破硕大大肠杆菌特征性，那对广大吃货来说其实是件伤心事。不过，都只一则重磅通告让广大吃货们喜笑颜开——中疾控急于研制冷链杀菌。

2月7日，华北地区疾控中心官方微信通告显示，为进一步做好当前流感防控工作，解决问题华北地区低压消毒困境，华北地区疾控中心按照人民政府联防联控机制和国家健康健康委党组作战和决定，自2020年6月17日启动了低压消毒新技术数据分析。

基于技术可行、安全其实、技术的发展便利、成本经济体制等不足之处考虑，历经5个多月的反复探索和数据分析，从几十种中挑选出出两种低压杀菌，并完成了实验室和现场消毒优点评价。

据了解，两种低压杀菌分别是-18℃低压杀菌和-40℃低压杀菌两种，-18℃低压杀菌可符合于-18℃及以上低压生存环境和餐具包装盒表面会消毒；

而-40℃低压杀菌责符合于-40℃及以上低压生存环境和餐具包装盒表面会消毒。

2021年1月，低压杀菌在黑龙江绥芬河市和山东青岛市应急开展了技术的发展试点，结果表明：研制的低压杀菌生产工艺简单，原料成本较低，在低压下消毒优点其实，可有效解决问题南方高寒地区低压生存环境和药剂餐具包装盒的消毒困境。

众所周知，新硕大大肠杆菌“爱冷怕热”，低压生存环境下较为适合于新硕大大肠杆菌的“藏匿”。中疾控急于研制冷链杀菌，意味着在更进一步，在低压状态下，药剂牛奶也可以消毒了，大家春节期间购买年货时，可以安心、急切配件冷链牛奶，满足自己的血糖。