酒类，是当今世界上最受欢迎的酒类，80%的成年人每天最少牛奶一种含的酒类。据估计，当今世界每天增值30亿杯赛酒类。过去的多项学术研究所列明，每半年喝酒类可以造成很多身心健康益处。慢性肝癌（CKD）是当今世界以外的主要身心健康问题，影响当今世界约7亿人，之前国差不多有1.2亿患者。
饮食转变是一项重要的更高风险打压措施，足以改善身心健康结果。目前的简介建议CKD患者限制酵素、磷和钠的排泄。此外，有越来越多证词所列明酒类对肺脏身心健康有影响。适量牛奶酒类(每天3到5杯赛8的酒类)可以降更高患糖尿病的风险。然而，考虑到酒类的复杂成分，将酒类与肺脏疾病中间联系的生物科学机制尚不清楚。本学术研究目的是使用代谢第一组学来找到可能反映酒类增值的酪氨酸，并探索这些酒类就其酪氨酸与CKD发病中间的实用性关联性。本学术研究深入调查了一项动脉粥样穿孔风险学术研究（ARIC学术研究）和一项瓣膜就其学术研究（BHS学术研究）的参予者的体液酪氨酸数据。ARIC学术研究之前的3811位参予者，半数54岁，56%的人每天喝酒类，32%的人每天2杯赛以上；而BHS学术研究之前的1043名参予者，半数48岁，57%的人每天喝酒类，38%的人每天2杯赛以上。1、血清酪氨酸与酒类增值中间的关联性在ARIC的样本1之前，13种酪氨酸在生物科学上与酒类增值明显就其。在ARIC的样本2之前，37种酪氨酸在生物科学上与酒类增值明显就其，都有样本1之前13种酪氨酸之前的12种。在两个ARIC样本的分析方法之前，41种酪氨酸在生物科学上与酒类增值明显就其（所列2）。大多数重要的酪氨酸是异种生物（n=23），其次是脂类（n=9），（n=6），单糖（n=1），多肽（n=1）和动能（n=1）（图2）。在ARIC样本的荟萃分析方法之前，有41种酪氨酸与酒类增值很强明显就其性，其之前40种酪氨酸可在BHS之前进行分析方法(所列2)，有20个酪氨酸与酒类增值量的就其性路径和生物科学意义上平行(P=0.05/40=1.25 × 10−3)，有18个酪氨酸与酒类增值量排列成正就其，2个酪氨酸与酒类增值量排列成负就其。平行酪氨酸都有18种外源性物质、1种和1种脂类。对于所有20种平行的酪氨酸，不同种类的酒类增值都存在剂量-反应关系。
2、血清酪氨酸与CKD惨案中间的关联性
在ARIC参予者之前，有1180由此可知（31%）CKD惨案引发在24年的之前位随访之前。在20种代谢衍生物之前（即在ARIC 荟萃分析方法和BHS重复分析方法之前），有3种代谢衍生物与CKD惨案很强生物科学明显就其性(图3)。绿豆天冬氨酸胆酸水是一种参予初级胆汁酸代谢的脂类，与酒类排泄量排列成负就其，与CKD发病率排列成正就其(所列3)。O-氨基儿茶酚水和3-氨基儿茶酚水，两种都有醋酸酯（由此可知如防腐剂）代谢的外源性物质，与酒类增值和CKD引发排列成正就其。与最更高四分之一第一组相比，最高四分之一第一组、O-氨基邻苯二酚水第一组和3-氨基邻苯二酚水第一组引发CKD的风险虽小，但在生物科学上明显升高(所列4)。与酒类和CKD就其的三种酪氨酸(绿豆天冬氨酸胆酸水、O-氨基儿茶酚水和3-氨基儿茶酚水)也与当前吸烟状态就其，目前吸烟者的酪氨酸高水平低(缺少所列5)。总之，在对ARIC的两个子样本进行荟萃分析方法时，找到了41种与酒类增值就其的独特酪氨酸，并在BHS学术研究参予者之前复制了其之前20种酪氨酸的路径和生物科学意义。这些血清酪氨酸之前有望成为酒类排泄的客观、可二阶的生物标志物。本学术研究还找到了高高水平的这3种酒类酪氨酸与CKD明显就其:绿豆天冬氨酸胆酸水、O-氨基儿茶酚水和3-氨基儿茶酚水。随着对酒类-肺脏关系的代谢基础的更多学术研究，我们或许能通过转变饮食预防肺脏疾病。原文来源：
William J. He，Metabolites Associated with Coffee Consumption and Incident Chronic Kidney Disease.
CJASN November 2021, 16 (11) 1620-1629; DOI:
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